干煸鸡块的做法家常做法

干煸鸡块的做法家常做法:

1. 准备鸡肉块、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、油。

2. 将鸡肉块加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香。

4. 放入腌制好的鸡肉块,煸炒至表面金黄酥脆。

5. 调入适量盐,翻炒均匀即可。

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