干煸鸡块的做法和配料

• 美食食谱

干煸鸡块的做法和配料：

1. 准备鸡肉块、青红椒、葱姜蒜等配料。

2. 将鸡肉块用盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟左右。

3. 热锅凉油，将鸡肉块放入锅中煸炒至金黄色捞出备用。

4. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入青红椒煸炒。

5. 加入鸡肉块继续煸炒，加入盐、味精、鸡精等调味料翻炒均匀即可。

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