鲩鱼片的做法大全家常 1天前 • 做法大全, 家常菜, 鱼的做法 鲩鱼片的做法 1. 准备鲩鱼片、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、酱油、盐、糖、淀粉、清水。 2. 将鲩鱼片洗净，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末，辣椒切段。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、辣椒段煸炒出香味。 5. 加入豆瓣酱煸炒出红油，加入适量清水烧开。 6. 放入鲩鱼片，加入酱油、盐、糖调味，煮至鱼熟透。 7. 最后加入少量淀粉水勾芡即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/74539.html
