油盐蒸鲩鱼的做法
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鱼的做法
油盐蒸鲩鱼的做法：
1. 鲩鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用。
2. 在鱼身上切几刀，以便入味。
3. 在鱼身上均匀地抹上盐和胡椒粉。
4. 在蒸锅中加入适量的水，放入蒸架，将鱼放在蒸架上。
5. 在鱼身上淋上适量的油。
6. 开火蒸10-15分钟，取出即可。
7. 可以根据个人口味加入葱姜蒜等调料。
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