水煮鳝片做法大全
•
做法大全
水煮鳝片做法：
1. 鳝鱼去皮、去骨，切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 锅中加入适量油，烧至六成热，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉炒香。
4. 加入适量水，放入鳝鱼片，大火煮开后转小火煮5分钟。
5. 加入盐、味精、鸡精调味，撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/74404.html