油炸孜然鸭架的做法
•
美食食谱
油炸孜然鸭架的做法
材料：
- 鸭架500克
- 孜然粉适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将鸭架洗净，切成小块，加入盐、料酒、生姜、葱拌匀腌制20分钟。
- 将腌制好的鸭架均匀地裹上淀粉。
- 热锅凉油，将鸭架放入锅中炸至金黄色捞出沥油。
- 锅中留少许底油，加入孜然粉煸炒出香味，将炸好的鸭架放入锅中翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/74199.html