炸松子鱼的做法和配方
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鱼的做法
炸松子鱼的做法和配方：
材料：
- 松子鱼 500克
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将松子鱼洗净，去掉内脏，切成段。
- 加入盐、生姜、料酒腌制10分钟。
- 将腌制好的松子鱼均匀地裹上淀粉。
- 热锅凉油，将松子鱼放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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