金针蘑的做法大全
•
做法大全
金针蘑炒肉丝
1.将金针菇洗净，切去根部，撕成小朵备用；
2.瘦肉切丝，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟；
3.葱姜蒜切末备用；
4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香；
5.放入肉丝煸炒至变色；
6.放入金针菇翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
金针菇炒鸡蛋
1.将金针菇洗净，切去根部，撕成小朵备用；
2.鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉调味；
3.热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄取出备用；
4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香；
5.放入金针菇翻炒均匀，加入盐、鸡精调味；
6.将煎好的鸡蛋切成小块，加入锅中翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/73468.html