金针蘑做咸菜怎么做好吃
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美食食谱
金针蘑咸菜的做法：
1. 准备金针蘑和腌制用的材料，如盐、白糖、醋、生姜、蒜等。
2. 将金针蘑洗净，去掉根部，切成适当长度的段。
3. 在一个容器中加入适量的盐和白糖，将金针蘑放入拌匀，腌制20分钟左右。
4. 将腌制好的金针蘑沥干水分，加入适量的醋、生姜和蒜，拌匀即可。
5. 将金针蘑咸菜放入冰箱冷藏，腌制1-2天后即可食用。
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