枣泥山药饼的做法
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面食
枣泥山药饼的做法
材料：
- 山药 200克
- 糯米粉 100克
- 枣泥 100克
- 白糖 50克
- 油 适量
步骤：
- 将山药去皮切成小块，放入锅中蒸熟，捣成泥状备用。
- 将糯米粉加入适量的水，揉成面团，分成小块搓成圆球状备用。
- 将枣泥和白糖混合均匀备用。
- 将搓好的糯米球用手压扁，放入适量的枣泥馅料，包裹成圆形。
- 将包好馅的糯米球沾上一层干糯米粉，防止粘连。
- 平底锅中倒入适量的油，烧至五成热，放入包好馅的糯米球，用小火煎至两面金黄即可。
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