枣泥麻饼的做法和配方
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面食
枣泥麻饼的做法和配方：
材料：
- 糯米粉 200克
- 黑芝麻 50克
- 白芝麻 50克
- 红枣泥 200克
- 白糖适量
- 油适量
步骤：
- 将黑芝麻和白芝麻炒香，磨成细粉备用。
- 将糯米粉加入适量的水，揉成面团，分成小块搓成圆球状。
- 将红枣泥加入适量的白糖，搅拌均匀备用。
- 将糯米球用手压扁，中间加入适量的红枣泥，然后包裹成球状。
- 将球状的糯米饼沾上黑白芝麻粉，两面都要沾均匀。
- 平底锅中倒入适量的油，烧热后将糯米饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
枣泥麻饼做好后可以放置凉后食用，也可以直接食用。
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