青蘑菇炒肉片
材料：青蘑菇、瘦肉片、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、油。
做法：1.青蘑菇洗净切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用；2.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，放入瘦肉片煸炒至变色；3.加入青蘑菇煸炒，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味；4.加入适量水，煮开后加入淀粉水勾芡即可。
青蘑菇炒蛋
材料：青蘑菇、鸡蛋、葱姜蒜、盐、油。
做法：1.青蘑菇洗净切片，葱姜蒜切末备用；2.鸡蛋打散备用；3.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入青蘑菇煸炒；4.加入盐调味，倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/73258.html