青蘑菇的做法大全
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做法大全
青蘑菇炒肉片
材料：青蘑菇、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：1.青蘑菇洗净切片，瘦肉片加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；2.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色；3.加入青蘑菇翻炒，加盐调味即可。
青蘑菇炖鸡汤
材料：青蘑菇、鸡肉、姜片、料酒、盐、清水。
做法：1.青蘑菇洗净切片，鸡肉切块备用；2.锅中倒油，放入姜片爆香，加入鸡肉煸炒至变色；3.加入青蘑菇翻炒，加入料酒、盐和清水，煮开后转小火炖煮30分钟即可。
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