四川酸青菜的做法
•
美食食谱
四川酸青菜的做法
材料：
- 青菜500克
- 盐适量
- 辣椒粉适量
- 花椒粉适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 白醋适量
- 糖适量
- 香油适量
步骤：
- 将青菜洗净，切成2-3厘米长的段。
- 将青菜放入大碗中，加入适量的盐，揉搓均匀，腌制20分钟左右，使其出水。
- 将腌制好的青菜沥干水分，放入干净的容器中。
- 在青菜上撒上适量的辣椒粉、花椒粉、蒜末、姜末。
- 加入适量的白醋、糖、香油，搅拌均匀。
- 盖上盖子，放置在阴凉通风处，静置2-3天即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/73254.html