烀大骨头家常做法
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家常菜
烀大骨头家常做法：
1.准备好烀大骨头、姜、葱、料酒、盐、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料。
2.将烀大骨头放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，加入姜、葱、料酒，转小火煮2小时。
3.将八角、桂皮、香叶等调料用细布包好，放入锅中，加入盐、酱油、冰糖，继续煮30分钟即可。
4.最后根据个人口味加入适量盐和鸡精即可。
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