烀猪骨头的做法和配料
•
美食食谱
烀猪骨头的做法和配料
烀猪骨头是一道非常美味的传统菜肴，主要原料是猪骨头和调料。以下是制作烀猪骨头的步骤和配料：
材料：
- 猪骨头500克
- 姜片3片
- 葱段2根
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 冰糖适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将猪骨头放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫。
- 将煮沸的猪骨头捞出，用清水冲洗干净。
- 将猪骨头放回锅中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖和适量的水。
- 大火煮沸后转小火，盖上锅盖炖煮2-3小时，直到猪骨头变得非常软烂。
- 加入适量的盐调味，煮沸后即可享用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/73225.html