东北烀肉的家常做法
•
家常菜
东北烀肉的家常做法
东北烀肉是东北地区的一道传统名菜，以猪肉为主料，口感鲜美，肥而不腻。以下是制作东北烀肉的家常做法：
材料：
- 五花肉500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量
- 水适量
步骤：
- 五花肉切成大块，焯水后捞出备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入五花肉煸炒至表面微焦。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和适量水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到肉变软烂。
- 最后收汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/73177.html