油焖大对虾，鲜美滋味，家的味道

在我国的美食文化中，海鲜一直是人们餐桌上的宠儿，我们要介绍的是一道色香味俱佳的海鲜佳肴——油焖大对虾。

食材介绍：

油焖大对虾的主要食材是对虾，对虾肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，还需准备生抽、老抽、料酒、白糖、姜片、葱段等调料。

作用功效：

1、对虾中的蛋白质含量丰富，对于增强免疫力、促进生长发育具有很好的作用。

2、对虾中的微量元素有助于补充身体所需的营养，对骨骼、牙齿的发育有促进作用。

3、对虾中的脂肪含量较低，适合减肥期间食用。

油焖大对虾，鲜美滋味，家的味道

4、油焖大对虾具有温中补气、强壮筋骨的作用，对于身体虚弱、病后调养有一定的辅助作用。

简单做法提示：

1、将新鲜的对虾洗净，剪去虾须和虾脚，挑去虾线，备用。

2、锅中放入适量的油，油热后放入姜片、葱段爆香。

3、将对虾放入锅中，煎至两面微黄，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

4、加入适量的白糖，翻炒均匀，让对虾充分吸收调料的味道。

5、最后加入适量的水，盖上锅盖，焖煮10分钟。

6、焖煮完成后，开盖收汁，即可出锅。

油焖大对虾，鲜美滋味，家的味道

小贴士：

1、选择新鲜的对虾，肉质更加鲜美。

2、在煎对虾时，火候要适中，以免煎糊。

3、加入白糖可以提升菜肴的口感，但不要过多。

4、收汁时要密切关注，避免烧干锅。

就是关于油焖大对虾的详细介绍，希望您在尝试制作的过程中，能够感受到这道菜肴的鲜美滋味，享受家的味道。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的油焖大对虾，都能让家的味道更加浓郁

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/225905.html