水果醪糟汤的做法大全窍门
水果醪糟汤是一道传统的汉族甜品，以酒酿和糯米为主要原料，加入水果和糖制成。以下是制作水果醪糟汤的步骤：
- 准备好所需材料：糯米、酒酿、水果、糖。
- 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡2-3小时。
- 将浸泡好的糯米蒸熟，放凉备用。
- 将酒酿倒入锅中，加入适量的水和糖，煮沸后转小火煮20-30分钟。
- 将水果切成小块，加入煮好的酒酿中，再加入蒸熟的糯米，煮开后转小火煮10-15分钟。
- 最后加入适量的糖调味即可。
水果醪糟汤口感鲜美，营养丰富，是夏季消暑的好选择。
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