油酥烧饼的做法及配方
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面食
油酥烧饼的做法及配方
油酥烧饼是一种传统的中国小吃，口感酥脆，香气四溢。以下是制作油酥烧饼的配方和步骤：
材料：
- 面粉 500克
- 油酥 200克
- 盐 适量
- 水 适量
步骤：
- 将面粉和盐混合，加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。
- 将油酥揉成面团状，分成若干小块。
- 将面团分成若干小块，每个小块擀成薄片。
- 将油酥包入面团中，擀成薄饼。
- 将饼放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。
油酥烧饼可以根据个人口味添加各种馅料，如葱花、豆沙等。
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