油酥馍的做法和配方窍门

油酥馍的做法:

1. 准备好面粉、酵母、油、盐和水。

2. 将面粉、酵母、油和盐混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。

3. 将面团放在温暖的地方发酵,直到面团变大。

4. 将面团揉成小圆球,用擀面杖擀成薄饼。

5. 在平底锅中加热油,将薄饼放入锅中煎炸,直到两面金黄。

6. 取出沥干油,即可食用。

油酥馍的配方:

面粉:500克

酵母:5克

油:50克

盐:5克

水:适量

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