澳门猪肉干的做法
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美食食谱
澳门猪肉干的做法：
材料：
- 猪里脊肉500克
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 五香粉适量
- 孜然粉适量
- 辣椒粉适量
- 蜂蜜适量
步骤：
- 将猪里脊肉切成长条状，厚度约为1厘米。
- 将所有调料混合在一起，腌制猪肉，腌制时间最好在4小时以上。
- 将腌制好的猪肉放入烤箱中，烤制时间为30分钟左右，烤箱温度为180度。
- 取出烤好的猪肉，涂上一层蜂蜜，再放入烤箱中，烤制时间为10分钟左右，烤箱温度为200度。
- 取出烤好的猪肉，晾凉后即可食用。
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