自制猪肉干的家常做法
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家常菜
自制猪肉干的家常做法
材料：
- 猪肉500克
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 孜然粉适量
- 五香粉适量
- 辣椒粉适量
步骤：
- 将猪肉切成约0.5厘米厚的条状，放入碗中加入盐、糖、生抽、料酒、孜然粉、五香粉、辣椒粉拌匀腌制30分钟。
- 将腌制好的猪肉条码放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以150度烤制2小时左右，期间每隔30分钟左右翻动一次猪肉条，以免烤焦。
- 烤好后取出晾凉，即可食用或保存。
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