罐焖牛肉的做法视频
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美食食谱
罐焖牛肉的做法视频：
1. 准备食材：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。
2. 牛肉切块，焯水后捞出备用。
3. 土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入干辣椒、八角、香叶爆香，加入葱姜蒜末煸炒。
5. 加入牛肉煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
6. 加入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒均匀。
7. 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，直到牛肉和蔬菜都烂熟。
8. 最后可以根据个人口味加入适量的盐和糖调味即可。
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