罐焖牛肉的做法大全
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做法大全
罐焖牛肉的做法
1. 准备食材：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。
2. 牛肉切块，土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切丝，蒜、姜切末。
3. 热锅凉油，放入牛肉块煸炒至变色，加入蒜、姜末、八角、桂皮煸炒出香味。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水，烧开后转小火焖煮30分钟。
5. 加入土豆、胡萝卜、洋葱，继续焖煮30分钟至汤汁浓稠即可。
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