软炸鲜蘑的做法 教程
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美食食谱
软炸鲜蘑的做法 教程：
1. 准备材料：鲜蘑菇、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠。
2. 将鲜蘑菇洗净，切成适当大小的块。
3. 准备三个碗，分别放入面粉、淀粉和面包糠，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
5. 将鲜蘑菇块依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠，确保每个块都裹上了面糊。
6. 热锅凉油，将鲜蘑菇块放入锅中，小火煎炸至金黄色即可。
7. 捞出沥干油，装盘即可。
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