土豆焖鹅的做法大全集窍门

土豆焖鹅的做法

1. 准备食材:鹅肉、土豆、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水。

2. 鹅肉切块,焯水去腥。

3. 土豆去皮切块,姜切片,葱切段。

4. 热锅凉油,放入鹅肉煸炒至变色。

5. 加入姜片、葱段、料酒、盐、酱油、糖、清水,烧开后转小火焖煮30分钟。

6. 加入土豆块,继续焖煮20分钟左右,直到土豆熟透即可。

7. 最后根据个人口味调味即可。

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