鹅翅膀的做法大全集
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做法大全
鹅翅膀的做法大全集
鹅翅膀是一道传统的中式美食，口感鲜美，营养丰富。以下是鹅翅膀的两种做法：
做法一：清炖鹅翅膀
1. 准备好鹅翅膀、姜片、料酒、盐、清水等食材。
2. 将鹅翅膀放入锅中，加入清水、姜片、料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
3. 加入适量盐调味，再炖煮10分钟即可。
做法二：红烧鹅翅膀
1. 准备好鹅翅膀、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐等食材。
2. 将鹅翅膀焯水后捞出备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀。
4. 加入适量清水，放入鹅翅膀，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
5. 炖煮至汤汁浓稠，鹅翅膀入味即可。
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