鹅脚鹅翅膀的做法大全
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做法大全
鹅脚鹅翅膀的做法大全
鹅脚和鹅翅膀是鹅的美味部位，可以用来做很多不同的菜肴。以下是一些常见的鹅脚鹅翅膀的做法：
红烧鹅翅膀
材料：鹅翅膀500克、生姜适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、清水适量。
做法：1.鹅翅膀洗净，焯水去腥味；2.锅中加入清水，放入鹅翅膀、生姜、葱、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟；3.加入酱油、白糖、盐，继续煮10分钟；4.收汁即可。
鹅脚汤
材料：鹅脚500克、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
做法：1.鹅脚洗净，焯水去腥味；2.锅中加入清水，放入鹅脚、生姜、葱、料酒，大火烧开后转小火煮2小时；3.加入盐，继续煮10分钟；4.捞出鹅脚，去骨，切块；5.将鹅脚块放回锅中，煮开即可。
鹅翅膀炖豆腐
材料：鹅翅膀500克、豆腐300克、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
做法：1.鹅翅膀洗净，焯水去腥味；2.锅中加入清水，放入鹅翅膀、生姜、葱、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟；3.加入盐、豆腐，继续煮10分钟；4.收汁即可。
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