炸糯米面圆子的做法
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面食
炸糯米面圆子的做法：
1.将糯米粉和水按照2:1的比例混合，揉成面团；
2.将面团揉成长条状，切成小段；
3.将小段面团搓成圆子状，放入沸水中煮熟；
4.捞出圆子，放入冷水中浸泡，使其表面变得稍微硬一些；
5.将圆子沥干水分，放入油锅中炸至金黄色即可。
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