湖南蒸腊鸭的做法

• 美食食谱

湖南蒸腊鸭的做法：

1. 准备材料：半只鸭、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、白胡椒粉、五香粉、糖、香油。

2. 将鸭子宰杀后，去掉内脏，洗净后切成块状。

3. 将鸭块放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、酱油、白胡椒粉、五香粉、糖，搅拌均匀腌制30分钟。

4. 将腌制好的鸭块放入蒸锅中，大火蒸30分钟。

5. 取出蒸好的鸭块，淋上香油即可。

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