腊肉闷饭的做法电饭煲做

腊肉闷饭的做法电饭煲做

腊肉闷饭是一道美味的家常菜,做法简单,口感香糯。以下是腊肉闷饭的做法:

  1. 将腊肉切成小块,用水浸泡30分钟,去除多余的盐分。
  2. 将大米淘洗干净,加入适量的水浸泡20分钟。
  3. 将电饭煲插上电源,按下“煮饭”按钮。
  4. 加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。
  5. 加入腊肉煸炒,直到腊肉变色。
  6. 加入适量的盐、酱油、料酒、糖等调味料。
  7. 将浸泡好的大米放入电饭煲中,加入适量的水。
  8. 将煸炒好的腊肉倒入电饭煲中,搅拌均匀。
  9. 按下“煮饭”按钮,等待电饭煲自动煮熟即可。

腊肉闷饭做好后,可以撒上一些葱花和香菜叶,提升口感。

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