韭菜鸡蛋藕馅的做法
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鸡蛋
韭菜鸡蛋藕馅的做法
材料：
- 韭菜 适量
- 鸡蛋 2个
- 藕 1根
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 油 适量
步骤：
- 将韭菜洗净切碎，鸡蛋打散备用。
- 藕去皮，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
- 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入藕片煸炒至变色。
- 加入韭菜翻炒，加入适量的盐和生抽调味。
- 最后加入打散的鸡蛋，翻炒均匀即可。
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