鸡蛋藕饼最简单做法:
1. 准备材料:鸡蛋、藕、面粉、盐、油。
2. 将藕洗净去皮,切成薄片,用盐腌制10分钟。
3. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
4. 将腌制好的藕片放入碗中,加入面粉,搅拌均匀。
5. 热锅凉油,将藕片放入锅中,用中小火煎至两面金黄即可。
6. 取出藕片,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄即可。
7. 将煎好的鸡蛋藕饼装盘即可食用。
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