藕片夹肉的做法大全

• 做法大全

藕片夹肉的做法

1. 准备食材：猪肉末、藕片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、油。

2. 将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀腌制10分钟。

3. 藕片洗净切成薄片，用开水焯水后捞出沥干备用。

4. 将腌制好的猪肉末均匀地涂抹在藕片上，再用手轻轻按压，使猪肉末紧贴在藕片上。

5. 热锅凉油，将藕片夹肉放入锅中煎至两面金黄色即可。

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