姜汁藕的做法大全家常菜

姜汁藕的做法

1. 准备食材:藕、姜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、白糖、香油。

2. 藕去皮,切成薄片,姜切成丝,葱切成段。

3. 热锅凉油,放入葱姜爆香,加入藕片煸炒。

4. 加入适量的水,加盐、鸡精、料酒、生抽、白糖,煮至藕片变软。

5. 捞出藕片,放入碗中,淋上热姜汁,撒上葱花,淋上香油即可。

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