藕片山药木耳的家常做法
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家常菜
藕片山药木耳的家常做法
材料：
- 藕：适量
- 山药：适量
- 木耳：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 油：适量
做法：
- 将藕、山药、木耳分别洗净切片备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入藕片煸炒至微黄。
- 放入山药片和木耳翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒、糖和鸡精，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
- 用水淀粉勾芡，淋上适量的油即可。
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