藕片夹肉的做法视频

• 美食食谱

藕片夹肉的做法视频：

1. 准备好藕、猪肉、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉、鸡蛋清、清水等食材。

2. 将藕洗净去皮，切成薄片，用开水焯水后捞出备用。

3. 猪肉切成薄片，加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉、鸡蛋清、清水拌匀腌制10分钟。

4. 将腌制好的肉片夹在藕片中间，用牙签固定住。

5. 热锅凉油，将藕片夹肉放入锅中煎至两面金黄色即可。

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