藕片夹肉的做法大全蒸
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做法大全
藕片夹肉的做法大全蒸
藕片夹肉是一道美味的家常菜，蒸的方式更加健康。以下是藕片夹肉的做法：
1. 准备好藕、猪肉、葱、姜、料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉等食材。
2. 将猪肉切成细末，加入葱、姜、料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。
3. 藕切成薄片，用开水焯水后捞出沥干水分。
4. 将腌制好的猪肉末均匀地铺在藕片上，再用藕片将猪肉夹住。
5. 将藕片夹肉放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
6. 出锅前撒上葱花即可。
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