醋溜藕片的做法视频
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美食食谱
醋溜藕片的做法视频：
1.准备食材：藕、瘦肉、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、淀粉、料酒。
2.将藕切成片，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。
3.将瘦肉加入盐、糖、生抽、淀粉、料酒拌匀腌制10分钟。
4.热锅凉油，将腌制好的瘦肉倒入锅中煸炒至变色，盛出备用。
5.锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入藕片煸炒至变软。
6.加入适量的水，烧开后加入煸炒好的瘦肉，调入盐、糖、醋，煮开后勾芡即可。
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