糊辣莲菜条的做法
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美食食谱
糊辣莲菜条的做法：
1. 准备好莲菜、猪肉末、辣椒、葱、姜、蒜等食材。
2. 将莲菜洗净切成条状，猪肉末用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉末煸炒至变色。
4. 加入辣椒煸炒，再加入莲菜条煸炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，直到莲菜变软。
6. 最后加入盐、鸡精调味即可。
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