鱼香鸡蛋的做法家常菜视频

• 家常菜, 鱼的做法, 鸡蛋

鱼香鸡蛋的做法家常菜视频：

1.将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀；

2.将青红椒、葱姜蒜切成末；

3.将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，盛出备用；

4.锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入青红椒末煸炒；

5.加入适量的盐、糖、醋、酱油、料酒、水淀粉调成酱汁；

6.将煎好的鸡蛋切成块，放入锅中翻炒均匀，淋上调好的酱汁，翻炒均匀即可。

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