荷叶炒鸡蛋的做法
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鸡蛋
荷叶炒鸡蛋的做法
1. 准备好荷叶、鸡蛋、葱、盐、生抽、料酒、油。
2. 将荷叶用清水洗净，切成小块备用。
3. 鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、料酒，搅拌均匀。
4. 热锅凉油，加入葱花爆香。
5. 倒入鸡蛋液，用铲子不断翻炒。
6. 待鸡蛋液凝固后，加入荷叶翻炒均匀。
7. 最后加入适量盐调味即可。
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