荷叶尖的吃法及做法大全
•
做法大全
荷叶尖的简介
荷叶尖是荷花的嫩叶，呈三角形，有淡淡的荷香味，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。荷叶尖可以生食或者烹饪食用，下面介绍几种常见的荷叶尖的做法。
生食荷叶尖
将荷叶尖洗净，沥干水分，可以直接生食或者搭配沙拉酱、芝麻酱等调料食用。
荷叶尖炒肉片
将荷叶尖洗净，切成段，备用。将瘦肉切成薄片，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色，加入荷叶尖翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
荷叶尖炒蛋
将荷叶尖洗净，切成段，备用。将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。锅中倒入适量油，烧热后倒入蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。锅中再倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香，加入荷叶尖翻炒均匀，加入盐、鸡精调味，最后加入煎好的蛋块翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/70529.html