大同凉粉的做法家常做法
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家常菜
大同凉粉的做法家常做法：
1. 准备材料：绿豆粉、淀粉、水、盐、鸡精、辣椒油、醋、蒜末、花生碎、香菜。
2. 将绿豆粉和淀粉按照2:1的比例混合，加入适量的水搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟。
3. 蒸熟后取出晾凉，切成小块或小条。
4. 将切好的凉粉放入碗中，加入盐、鸡精、辣椒油、醋、蒜末、花生碎、香菜等调料，搅拌均匀即可。
5. 可以根据个人口味加入其他喜欢的调料。
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