山西大同凉粉做法的比例
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美食食谱
山西大同凉粉做法的比例：
1. 凉粉粉浆的比例为：凉粉粉：水=1：6，即1份凉粉粉加6份水。
2. 凉粉粉浆中加入的碱水比例为：凉粉粉：碱水=1：0.5，即1份凉粉粉加0.5份碱水。
3. 凉粉粉浆中加入的盐的比例为：凉粉粉：盐=1：0.2，即1份凉粉粉加0.2份盐。
4. 凉粉粉浆中加入的醋的比例为：凉粉粉：醋=1：0.2，即1份凉粉粉加0.2份醋。
5. 凉粉粉浆中加入的糖的比例为：凉粉粉：糖=1：0.2，即1份凉粉粉加0.2份糖。
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