家庭炖猪肘子的做法

• 美食食谱

家庭炖猪肘子的做法

材料：

  • 猪肘子500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 冰糖适量
  • 八角适量
  • 桂皮适量
  • 香叶适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将猪肘子洗净，焯水后捞出备用。
  2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  3. 放入猪肘子煸炒至表面金黄。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶和适量的水。
  5. 大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮2-3小时，直到猪肘子软烂入味即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/7031.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年2月14日 pm7:46
下一篇 » 2025年2月14日 pm7:46

相关推荐

  • 白水煮猪肘子的做法

    白水煮猪肘子的做法： 1. 将猪肘子放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。 2. 捞出猪肘子，用清水冲洗干净。 3. 锅中加入足够的水，再次煮沸，放入猪肘子、姜片、葱段、料酒、盐、八角…

    美食食谱 1天前

  • 德国脆皮猪肘子的做法

    德国脆皮猪肘子的做法 1. 将猪肘子放入开水中焯水，捞出后用刀在表面划几刀。 2. 在猪肘子表面均匀涂抹盐和黑胡椒。 3. 将猪肘子放入烤箱中，以200度烤制2小时。 4. 烤制过…

    美食食谱 1天前

  • 高压锅压猪肘子的做法

    高压锅压猪肘子的做法： 1. 将猪肘子洗净，切成小块。 2. 将猪肘子放入高压锅中，加入适量清水，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料。 3. 盖上高压锅盖，开启高压锅，大火加热…

    美食食谱 1天前

  • 脆皮猪肘子的做法

    脆皮猪肘子的做法： 1. 将猪肘子洗净后放入锅中，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，加水没过猪肘子，大火烧开后转小火煮2小时左右，至猪肘子熟烂。 2. 煮好的猪肘子捞出…

    美食食谱 1天前

  • 红烧猪肘子的做法

    红烧猪肘子的做法 1. 猪肘子洗净后焯水，去除血水和杂质。 2. 准备葱姜蒜和料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒煸炒出香味。…

    美食食谱 1天前

  • 猪肘子的做法大全集

    红烧猪肘子 1. 猪肘子洗净切块，用开水焯水去血水。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肘子煸炒至表面微焦。 3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒、清水，…

    做法大全 1天前

  • 猪肘子的做法教程

    猪肘子的做法教程： 1. 准备材料：猪肘子、姜、葱、料酒、盐、八角、桂皮、花椒、生抽、老抽、白糖、清水。 2. 猪肘子洗净后切块，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。 3. 热锅…

    美食食谱 1天前

  • 猪肘子的做法大全家常视频

    猪肘子的做法大全家常视频 猪肘子是一道非常美味的家常菜，也是很多人喜欢的下酒菜。下面是猪肘子的几种做法： 红烧猪肘子 1. 猪肘子洗净后切块，放入开水中焯水，去除血水和杂质。2. …

    做法大全 1天前

  • 猪肘子的做法 最正宗的做法

    猪肘子的做法 最正宗的做法 猪肘子是一道非常受欢迎的传统美食，有很多不同的做法。以下是最正宗的做法： 将猪肘子放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段、料酒、八角、桂皮、花椒等调料。…

    美食食谱 1天前