德国脆皮猪肘子的做法

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德国脆皮猪肘子的做法

1. 将猪肘子放入开水中焯水，捞出后用刀在表面划几刀。

2. 在猪肘子表面均匀涂抹盐和黑胡椒。

3. 将猪肘子放入烤箱中，以200度烤制2小时。

4. 烤制过程中每隔20分钟取出猪肘子，用刷子蘸取啤酒涂抹在猪肘子表面，以增加口感。

5. 烤制完成后，将猪肘子取出，切成块即可食用。

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