牛骨棒汤的做法和配料
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汤的做法
牛骨棒汤的配料：
1. 牛骨棒 2-3 根
2. 姜片 5 片
3. 葱 1 根
4. 大蒜 5 瓣
5. 料酒 1 汤匙
6. 盐 适量
7. 水 适量
牛骨棒汤的做法：
1. 将牛骨棒放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫。
2. 加入姜片、葱和大蒜，再加入料酒。
3. 转小火煮 2-3 小时，期间不断地撇去浮沫。
4. 加入适量的盐调味即可。
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