小黄瓜扭的做法大全
•
做法大全
小黄瓜扭的做法大全
小黄瓜扭是一道非常受欢迎的小吃，制作简单，口感清爽，非常适合夏天食用。以下是小黄瓜扭的做法大全：
材料：
- 小黄瓜
- 盐
- 白醋
- 白糖
- 辣椒粉
- 花椒粉
- 葱姜蒜末
- 香油
- 鸡精
- 生抽
- 淀粉
- 面粉
- 油
步骤：
- 将小黄瓜洗净，切成长条状，用盐腌制10分钟，去除多余水分。
- 将腌制好的小黄瓜放入碗中，加入适量的白醋、白糖、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜末、香油、鸡精、生抽，搅拌均匀腌制20分钟。
- 将淀粉和面粉混合，加入适量的水，搅拌均匀成为面糊。
- 将腌制好的小黄瓜均匀地裹上面糊。
- 热锅凉油，将裹好面糊的小黄瓜放入锅中，炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/70134.html